銀座の熟成焼き芋とかき氷のお店　望月

お芋のこだわり

無農薬で作られた当店のお芋は3ヶ月以上の長期熟成。

低温でじっくり焼き上げることにより

糖度50%以上で甘味を最大限に引き上げました。

市販のお芋より皮が分厚いのが特徴で、コクがあり、蜜(麦芽糖)が溢れてます。

極上のお芋をお召し上がりください。

フレンチ人気シェフとの共同開発により理想食感や素材感を追求し、酵母配合の肥料で育った鶏の卵、

芳醇なエシレバター、古来の製法を貫く徳島の和三盆など、素材も厳選しております。さつまいもは3ヶ月熟成してから低温でじっくり焼き上げ、甘さを最大限に引き出しました。当店を代表する焼き菓子です。

落ち着いた大人のひとときを。

甘みたっぷりこだわり抜いたさつまいも。

スイーツに合わせてブレンドされた珈琲と香り高い紅茶もお楽しみ頂けます。

お芋、珈琲、紅茶はすべて無農薬・オーガニックで自然本来の味がご堪能できます。

※麻布十番のお店は閉店しております。

火曜日定休